Jeśli znacie fajne przepisy, zróbcie kilka zdjęć i dajcie nam znak! gazeta@uzetka.pl - w temacie maila "mój przepis" :-)
Banany inaczej
Składniki:
4 banany, 3 białka, śmietana 30% lub 36%, cukier, cukier waniliowy, orzechy ziemne i płatki migdałów
1. Karmelizuj orzechy włoskie na patelni z cukrem, w tym samym czasie usmaż banany na gęsta masę.
2. Orzechy odłóż do wystygnięcia, muszą stwardnieć. Masa bananowa musi wystygnąć.
3. Ubij śmietanę, ale nie na sztywno i osobno białka z łyżką cukru, na lekko sztywną pianę.
4. Stwardniały karmel roztłucz na drobno, wszystkie składniki delikatnie wymieszaj łyżką.
5. Wstaw deser do lodówki na ok. 40 min. Przystrój płatkami migdałów. Smacznego!
